Śniadanie Mistrzów - zapiekane jajko w awokado

By 14 marca , , , , , ,



Nie masz pomysłu na śniadanie? To danie z pewnością ci zasmakuje i nadaje się na "śniadanie mistrzów".




Składniki: 

1 awokado
2 jajka
1 duży sparzony pomidor malinowy bez skóry
łyżka masła
1 ząbek czosnku
sól himalajska do smaku
świeżo mielony pieprz
bazylia do dekoracji
łyżka soku z cytryny

Wykonanie:
1. Pomidora kroimy w dużą kostkę i przesmażamy na patelni na maśle z pokrojonym w plastry czosnkiem.
2. Awokado przepoławiamy i skrapiamy sokiem z cytryny, pogłębiamy wgłębienie od pestki i delikatnie wlewamy jajka. Solimy wierzch jajek. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku około 10 minut-15 minut, aż zetną się białka.
3. Podajemy oprószone pieprzem, z maślanymi pomidorami, dekoracja z bazylii.

Świetne ze świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy.









0 komentarze